美食紀錄
-
【食記●新北市】淡水 竹圍 馨雞財竹圍總店 @ 竹圍炸雞名店! 在地人推薦的好滋味!
提到台灣小吃的炸物，鹽酥雞絕對是最具代表性的料理了。但除了鹽酥雞外，有時候在夜市或傳統市場中看到的台式炸雞，也是相當受歡迎的另一項炸物料理。 位於竹圍的「馨雞財」，不同於以往常看見的鹽酥雞，而是以台式炸雞為主。在當地已營...
-
【食記●台南】安平區 陳家蚵卷 @ 傳承多年的老味道 台南的經典小吃
來到台南安平，有兩間不得不嘗試的人氣名店。 一間是周氏蝦捲，另一間則是這間陳家蚵捲。雖然兩間店提供的品項大同小異，但使用的主原料卻各自是台南當地的兩大名產，因此彼此的競爭關係也不會互相衝突。 延伸閱讀: 【食記●台南】安...
-
【食記●雲林】虎尾 烏骨雞烤活蝦 @ 巷弄間的人氣名店!在地人的聚餐好去處!
每當天氣寒冷時，與三五好友一起吃份熱騰騰的薑母鴨或麻油雞，早已是台灣人生活的日常。 位在虎尾的這間烏骨雞/烤活蝦專賣店，在當地是相當有名氣的聚會場所，雖然店面外觀不起眼，但卻是當地人口中的人氣名店。 簡單的鐵皮屋沒有過多...
-
【食記●台北市】內湖 北村豆腐家 (內湖CITYLINK店) @ 香辣燙口的韓式豆腐鍋! 小菜吃到飽 香蕉牛奶霜淇淋大推薦!
前幾年在韓劇的影響下，韓國文化受到許多人的喜愛與效仿，韓式餐廳更是如雨後春筍般的開張。 雖然近年這樣的韓食風氣已稍微退燒，但韓國料理彷彿也逐漸成為台灣人生活的一部分。 「北村豆腐家」為韓式連鎖餐飲企業「豆府餐飲集團」旗下...
-
【食記●台北市】大橋頭 斗六當歸鴨(延三夜市店) @ 雲林古早味大推薦 物超所值的美味鴨肉飯!
一直以來，對鴨肉飯的印象僅是在燒臘店中那或燒或烤的招牌菜，或是北平烤鴨那包著餅皮的吃法，從未想過還能如雞肉飯一樣切碎鋪在飯上，直到之前品嚐過三重的土庫鴨肉富才有所改觀。 近來發現，在台北市的延三夜市(大橋頭)也有一間土庫...
-
【食記●台南】安平區 周氏蝦捲 @ 傳承多年的好滋味 台南的經典小吃
來到台南，蝦捲絕對是不可錯過的美食了。 位在安平的「周氏蝦捲」，在台南小吃界佔有絕對的一席之地，更得到獲選為國宴料理的殊榮，每當聊到台南小吃時，「蝦捲」時常成為話題的內容之一，也自然會聯想到有名的周氏蝦捲了。 周氏蝦捲的...
