來到台南，蝦捲絕對是不可錯過的美食了。 位在安平的「周氏蝦捲」，在台南小吃界佔有絕對的一席之地，更得到獲選為國宴料理的殊榮，每當聊到台南小吃時，「蝦捲」時常成為話題的內容之一，也自然會聯想到有名的周氏蝦捲了。 周氏蝦捲的...

「鱔魚意麵」一直是美食之都台南的代表性料理之一。 網路上搜尋關鍵字後，出現的推薦名單也是絡繹不絕，這間「德興鱔魚意麵」也是網友們大力推薦的名單之一。 店家位在道路旁，外觀與一般小吃店無異，若非先行查過資料開車路過的話不太...

「蝦仁飯」，是台南著名的美食小吃。源自日治時期的蝦仁飯，發展至今，已開立了不少專賣此項料理的店家。其中，這間「矮仔成蝦仁飯」不僅是最具代表性的店家之一，更是台南蝦仁飯的創始店，來到台南，當然不能錯過這樣的傳統美食了。 「...

記得小時候，第一次吃到棺材板，是在台北的士林夜市。 印象中的做法是，將起司以及各類配料放至厚片土司上，再放入烤箱，說穿了也就是一般的焗烤厚片土司。雖然說口味不差，但絕稱不上好吃，這也讓我當過去對棺材板這項餐點沒什麼太好的...