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【食記●台北市】內湖區 西湖 福岡屋拉麵 @ 內湖拉麵好選擇!品嚐日本風格的美味台式拉麵!
提到台北的博多拉麵,相信許多老台北人並不陌生。記得十多年前的學生時期,博多拉麵開張時即已是相當具有人氣的店家。雖然供應的麵食融入了許多台式拉麵的元素,並非正統的日式拉麵,但每逢用餐時段總人潮不絕,其後開設的分店亦是如此,...
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【食記●台北市】大安區 鮨野村 野村壽司 @ 台北米其林推薦日料 鮮美食材與細緻手藝的交織
提到台北的江戶前壽司,野村壽司必定是許多日本料理愛好者心中的名單之一。 早在多年以前,野村壽司在饕客間已具有一定的名氣。隨著台北米其林餐廳評鑑進入台灣後,其知名度更是大幅增長。 截至2021年,野村壽司已連續獲得四屆「台...
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【食記●花蓮】花蓮市 液香扁食店 @ 花蓮扁食創始名店!品嚐美味可口的在地美食!
提到花蓮最具有代表性的的指標性美食,「扁食(餛飩)」肯定是不少人心目中的第一印象。 談起花蓮扁食的由來,最早可追溯於台灣光復前。當年從新竹來到花蓮討生活的客家人戴阿火先生在因緣際會下,跟著來自福州的師傅拜師學藝,習得了一...
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【食記●台北市】南港區 後山埤 太官私房牛肉麵 @ 後山埤用餐好選擇!品嚐經濟實惠的家常牛肉麵!
提起台北的牛肉麵,或許不少人的第一印象是許多名聞遐邇的老店。但除了這些知名店家,也不乏許多在地人才知道的巷口美味。 位於台北捷運後山埤站1號出口旁的太官私房牛肉麵雖然名氣不大,但在網友間也享有不錯的名聲。 太官私房牛肉麵...
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【食記●宜蘭】羅東 財記港式臭豆腐 @ 羅東人氣臭豆腐名店!品嚐招牌的創意起士堡臭豆腐!
過去提到羅東的美食,外地的觀光客往往想到的是羅東夜市那一成不變的知名店家。隨著現今資訊的流通,許多過去在地人口耳相傳的名店也逐漸浮出檯面,逐漸為人所知。 財記港式臭豆腐位於羅東夜市附近的巷道之中,每逢營業時間,店內總是人...
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【食記●基隆】仁愛區 菊姐大腸圈 @ 基隆大腸圈老店!巷弄中的人氣古早味!
提到基隆的在地美食,「大腸圈」肯定在不少人的心目中佔有一席之地。 其中孝三路大腸圈與菊姐大腸圈更是最為知名的兩大店家,口味各有千秋,在當地也有著各自的擁護者。 隨著媒體的大肆報導,基隆大腸圈的名聲逐漸傳到外地,成為不少觀...
















