-
【食記●台北市】內湖區 西湖 福岡屋拉麵 @ 內湖拉麵好選擇！品嚐日本風格的美味台式拉麵！
提到台北的博多拉麵，相信許多老台北人並不陌生。記得十多年前的學生時期，博多拉麵開張時即已是相當具有人氣的店家。雖然供應的麵食融入了許多台式拉麵的元素，並非正統的日式拉麵，但每逢用餐時段總人潮不絕，其後開設的分店亦是如此，...
-
【食記●台北市】大安區 鮨野村 野村壽司 @ 台北米其林推薦日料 鮮美食材與細緻手藝的交織
提到台北的江戶前壽司，野村壽司必定是許多日本料理愛好者心中的名單之一。 早在多年以前，野村壽司在饕客間已具有一定的名氣。隨著台北米其林餐廳評鑑進入台灣後，其知名度更是大幅增長。 截至2021年，野村壽司已連續獲得四屆「台...
-
【食記●花蓮】花蓮市 液香扁食店 @ 花蓮扁食創始名店！品嚐美味可口的在地美食！
提到花蓮最具有代表性的的指標性美食，「扁食（餛飩）」肯定是不少人心目中的第一印象。 談起花蓮扁食的由來，最早可追溯於台灣光復前。當年從新竹來到花蓮討生活的客家人戴阿火先生在因緣際會下，跟著來自福州的師傅拜師學藝，習得了一...
-
【食記●台北市】南港區 後山埤 太官私房牛肉麵 @ 後山埤用餐好選擇！品嚐經濟實惠的家常牛肉麵！
提起台北的牛肉麵，或許不少人的第一印象是許多名聞遐邇的老店。但除了這些知名店家，也不乏許多在地人才知道的巷口美味。 位於台北捷運後山埤站1號出口旁的太官私房牛肉麵雖然名氣不大，但在網友間也享有不錯的名聲。 太官私房牛肉麵...
-
【食記●宜蘭】羅東 財記港式臭豆腐 @ 羅東人氣臭豆腐名店！品嚐招牌的創意起士堡臭豆腐！
過去提到羅東的美食，外地的觀光客往往想到的是羅東夜市那一成不變的知名店家。隨著現今資訊的流通，許多過去在地人口耳相傳的名店也逐漸浮出檯面，逐漸為人所知。 財記港式臭豆腐位於羅東夜市附近的巷道之中，每逢營業時間，店內總是人...
-
【食記●基隆】仁愛區 菊姐大腸圈 @ 基隆大腸圈老店！巷弄中的人氣古早味！
提到基隆的在地美食，「大腸圈」肯定在不少人的心目中佔有一席之地。 其中孝三路大腸圈與菊姐大腸圈更是最為知名的兩大店家，口味各有千秋，在當地也有著各自的擁護者。 隨著媒體的大肆報導，基隆大腸圈的名聲逐漸傳到外地，成為不少觀...
