美食紀錄
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【食記●台東】成功 福和成餅店 (成功總店 / 大同店) @ 歷史悠久的在地糕餅名店！成功鎮伴手禮購買的好去處！
談起台東成功鎮的知名美食，給許多外地人的第一印象肯定是那鮮味十足的海鮮料理。 但在這片鎮上除了海鮮之外，也有著歷史悠久的特色名產，其中以傳統糕餅起家的福和成餅店就是個例子。 福和成餅店原先於中華路上開業，第三代接手後，為...
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【食記●台北市】中正區 小南門 樺林乾麵 @ 台北人氣福州乾拌麵！料香味美的高評價老店！
提到小南門一帶的美食，給人的第一印象想必是著名的「福州乾麵」了。 說起福州乾麵的歷史，可追朔至民國50年代，據說當年由來自福州的榮民在小南門一帶開業製作，儘管福州當地並沒有這項小吃，大眾依然給其取了名稱「福州乾麵」，又稱...
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【食記●台北市】大安區 腹響圓上海食府@ 台北聚餐的極佳選擇！品嚐范添美師傅的招牌東坡肉！
提到台灣的東坡肉名廚，「范添美」這名字肯定會出現在不少搜尋引擎的結果之中。 范添美原為馬來西亞華僑，早年隨著舅舅來台做生意，不料經營不善，公司倒閉，因緣際會之下輾轉進入餐飲業界。時至今日，范添美在餐飲界早已闖出一片天，招...
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【食記●台北市】士林區 士林夜市 一家食堂 @ 士林夜市日韓小吃推薦！品嚐可口美味的招牌韓式飯捲！
位於士林夜市內的一家食堂是在偶然的機會下，友人帶我嚐鮮的日式與韓式複合小吃店。 店內的韓式飯捲據說在士林一帶小有名氣，因此就滿懷期待的來嚐試一番。 一家食堂位於大東路上，若從劍潭站入口出發，此路段已接近士林夜市的末段。碩...
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【食記●台北市】大安區 壽司芳•台北 (Sushiyoshi Taipei) @ 來自大阪的米其林創意壽司名店！失望大於期望的午間套餐體驗
近年來，隨著台日交流的盛行，國人赴日旅遊的數量也屢創新高，不少日本在地餐飲業嗅到了此股商機，紛紛來台成立了海外分店。從居酒屋、拉麵店、甜品店，到當地隨處可見的連鎖餐廳，有如雨後春筍般的一一開張，若將台灣比喻為日本餐飲業進...
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【食記●台北市】中山區 大直 大直肉圓 @ 實踐大學附近的用餐選擇！傳統樸實的古早味！
大直的北安路與實踐大學一帶一直是我相當喜愛的用餐地點，一方面是住家位於附近，用餐方便。再來，裡面隱藏著不少在網路上人氣不高，料理卻有一定水準的低調小店， 大直肉圓位於實踐大學的不遠處，雖然店面外觀較不起眼，但由於交通方便...
